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cave

Quand les poètes s'y mettent

Quand les poètes s'y mettent

Bonsoir, c'est Brett, je sais, c'est tard mais je ne peux pas résister au plaisir de vous faire partager ce petit bijou de poésie que j'aurais tant aimé écrire moi qui passe mon temps a voir le vin se faire. Allez, je me tais et je lui laisse la parole....

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Du vin...sur la paille

Du vin...sur la paille

Enfin ! Ils s'en sont occupé ! Cela fait dix longues semaines que, depuis mon observatoire privilégié, je louche sur ces grappes qui sont là à sécher sur ces planchettes de bois. Et l'autre jour, ils sont venus et ont enclenché en modèle réduit la vinification...

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On ne m'aime qu'à petites doses

On ne m'aime qu'à petites doses

Bonsoir, je suis heureuse de trouver ici un endroit où l'on ne m'accusera pas de sentir le cheval ni d'apporter aux vins des odeurs d'écurie ! Je m'appelle Brett (mon véritable état civil est Brettanomyce mais je trouve ça démodé et je préfère mon diminutif)...

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